SAI INSTITUTIONS பயிற்சியாளரும் சமையல் துறை நிபுணர், 25 ஆண்டுக்கும் மேலாக தனித்துவம் வாய்த்து திகழும் Dr. Chef. VK (வினோத் குமார்) அவர்களின் தனி திறமை வெளிப்படுத்தி திரு.மஹாத்மா காந்தி, திரு.பாரதியார், மறைந்த முன்னாள் முதலமைச்சர்கள் திரு.கருணாநிதி மற்றும் செல்வி.ஜெயலலிதா,நடிகர் அஜித் மற்றும் நடிகர் விஜய் ஆகியோரின் உருவ படத்தை வெண்ணை சிற்பமாக மிகவும் தத்துருவமாக செதுக்கியவர், மேலும் அவர் ஆறு உலக சாதனையை படைத்துள்ளார்,
அதனை தொடர்ந்து இன்னொரு உலக சாதனை படைக்கும் விதமாக 100 வகையான ஆரோக்கியமான தானிய வகை பொங்கல்களை வழங்குவதும் இதுவே முதல் முறையாகும்.
இன்று காலை, சாய் நிறுவனத்தின் முன் Dr.Chef.VK (வினோத் குமார்) தலைமையில், மண் பானை விறகுகளுடன் கூடிய உலக சாதனை முயற்சியாக, மாணவர்கள் மற்றும் பொதுமக்கள் கலந்து கொண்ட ஆரோக்கியமான 100 வகை பொங்கல்
திருவிழா நடைபெற்றது. இதில் சென்னை அடையாறு துணை கமிஷனர் திரு.மஹேந்திரன், திரு. நிகில் முருகன், திருமதி. பிரியங்கா ரோபோ சங்கர், இந்திரஜிதா, நடன இயக்குனர் திருமதி. ராதிகா ஆகியோர் கலந்து கொண்டார். காலை 7.00 மணி முதல் 9.00 மணி வரை நடைபெற்றது.
மாணவர்களும் பொதுமக்களும் மிக சிறப்பாக ஒத்துழைத்து இந்நிகழ்ச்சியைசிறப்பித்தார்கள்,. உலக சாதனை படைக்கும் இந்த முயற்சி வெற்றி பெற நிகழ்ச்சிக்கு வந்த அனைவரும் வாழ்த்துகள் தெரிவித்தனர்.
TYPES OF PONGAL:
1. Broken wheat sweet pongal
2. Yellow pumpkin sweet pongal
3. Sweet potato sweet pongal
4. Sarkarai pongal
5. Wild rice sarkarai pongal
6. Thinai sakkarai pongal
7. Sweet pongal
8. Jaggery sweet pongal
9. Coconut milk sweet pongal
10. Raw rice sweet pongal
11. Moong dal rice pongal
12. Pongal sweet rice
13. Temple sakkarai pongal
14. Paal pongal
15. Ven pongal
16. Khara pongal
17. Thuvaram pongal
18. Andhra sweet pongal
19. Oats pongal
20. Koil pongal
21. Thinai pongal
22. Kalyana ven pongal
23. Samba goudhumai pongal
24. Sugar crystals pongal
25. Ghee pongal
26. Rava pongal
27. Puli pongal
28. Melagu pongal
29. Multi millet pongal
30. Iyer pongal
31. Cooker pongal
32. Foxtail millet sweet pongal
33. Barnyard millet pongal
34. Kette pongal
35. Red rice pongal
36. Sugarcane pongal
37. Akkara Adisil
38. Sooji pongal
39. Jeera pongal
40. karupatti pongal
41. palm candy pongal
42. country sugar pongal
43. acchu vellam pongal
44. sabudana pongal
45. Sabu sweet pongal
46. chocolate pongal
47. white chocolate pongal
48. butterscotch pongal
49. condensed milk sweet pongal
50. samai pongal
51. wheat daliya pongal
52. dates pongal
53. dry fruits pongal
54. gurjrati pongal
55. vegetable pongal
56. paneer kara pongal
57. bread pongal
58. chef’s touch pongal
59. fresh pongal
60. Cadbury pongal
61 bomboo rice pongal
61. biryani pongal
62. tutti frutti pongal
63. coconut pongal
64. banana sweet pongal
65. strawberry sweet pongal
66. rose pongal
67. sugar syrup pongal
68. vanilla sweet pongal
69. pineapple sweet pongal
70. masala pongal
71. orange sweet pongal
72. carrot pongal
73. basmati pongal
74. jeerga samba pongal
75. cheese pongal
76. oreo pongal
77. cashew pongal
78. badam pongal
79. raisin pongal
80. beetroot pongal
81. chinese pongal
82. jackfruit pongal
83. vermicelli pongal
84. chilli pongal
85. onion pongal
86. chickpea pongal
87. wheat pongal
88. tomato pongal
89. putina pongal
90. corinder pongal
91. soya milk pongal
92. little millet pongal
93. jaffana pongal
94. noodles pongal
95. pista pongal
96. dark chocolate sweet pongal
97. maggi pongal
98. kaapa pongal
99. milk maid pongal
100. Pathaneer pongal
